Mondelēz acelera su hoja de ruta sostenible con avances en cacao, clima y envases

La sostenibilidad continúa ganando peso como eje estratégico dentro de la industria alimentaria, especialmente en un contexto donde consumidores, reguladores y empresas demandan modelos más responsables y resilientes. En este escenario, las grandes compañías del sector refuerzan sus compromisos con iniciativas que abarcan desde el abastecimiento responsable de materias primas hasta la reducción del impacto ambiental y la innovación en packaging. En línea con esta transformación, Mondelēz International presenta los avances logrados durante el último año, reflejando un progreso significativo en sus objetivos globales de sostenibilidad y marcando el rumbo de su estrategia futura
28 de abril de 2026, 12:00

La compañía Mondelēz International ha dado a conocer su informe global de progreso en sostenibilidad 2025, ‘Snacking Made Right’, en el que recoge importantes hitos en ámbitos como el abastecimiento sostenible de cacao, la acción climática y la innovación en envases. Uno de los logros más destacados es la cobertura prácticamente total de su programa Cocoa Life, que ya alcanza cerca del 100% del volumen de cacao utilizado en su negocio de chocolate. Esta iniciativa implica la colaboración con más de 257.000 agricultores, con el objetivo de mejorar su rentabilidad y fomentar comunidades más resilientes, al tiempo que se promueve la protección y restauración de los bosques.

Paralelamente, la empresa avanza en su estrategia de modernización del sector cacaotero a través de un enfoque basado en tres pilares: diversificación e innovación, incluyendo el desarrollo de ingredientes alternativos como el cacao cultivado en laboratorio; la incorporación de tecnología predictiva para optimizar las previsiones de cosechas; y la actualización de sus programas para pequeños productores, adaptándolos a las nuevas exigencias regulatorias y del mercado. Además, su participación en iniciativas como la TogetherCocoa Foundation refuerza su apuesta por impulsar cambios estructurales en toda la cadena de valor.

En materia climática, Mondelēz ha alcanzado aproximadamente el 60% de progreso hacia su objetivo de reducir en un 35% las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030, tomando como referencia 2018. A ello se suma la superación de su meta de reducción de consumo de agua en centros prioritarios, logrando una disminución cercana al 18%, por encima del objetivo inicial del 10%.

Sostenibilidad como estrategia

La compañía también continúa avanzando en su compromiso con la economía circular, alcanzando cerca del 75% de progreso en su objetivo de incorporar plástico reciclado en sus envases para 2030. Entre las iniciativas destacadas figura la introducción de packaging con material reciclado en productos de Cadbury en Australia, así como su participación en programas de innovación colaborativa como The 100+ Accelerator, orientados a impulsar soluciones medioambientales a gran escala.

Desde la dirección subrayan que “la sostenibilidad seguirá siendo un pilar fundamental de su estrategia”. Tanto Christine Montenegro McGrath, responsable global de impacto y sostenibilidad, como Dirk Van de Put, consejero delegado, coinciden en destacar la importancia de integrar la sostenibilidad en el día a día del negocio, impulsar la innovación y garantizar un crecimiento sostenible que responda a las necesidades de las futuras generaciones de consumidores.

Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.