El gran consumo crece en 2026, pero la incertidumbre global enfría las expectativas del sector

El 65% de las empresas han aumentado sus ventas en el primer trimestre, aunque el alza de costes, la inflación y la situación geopolítica obligan a revisar previsiones y adoptar medidas de ajuste, tal como señala el estudio ‘La Voz del Gran Consumo’, elaborado por Aecoc
27 de abril de 2026, 12:00

La industria del gran consumo ha comenzado 2026 con resultados positivos en términos de ventas, aunque el contexto de incertidumbre económica y geopolítica está condicionando las perspectivas para los próximos meses. Así lo pone de manifiesto el informe ‘La Voz del Gran Consumo’ de Aecoc, elaborado a partir de la opinión de más de 200 altos directivos de compañías líderes del sector.

Durante el primer trimestre, un 65% de las empresas registró un incremento de sus ventas respecto al mismo periodo del año anterior. Por su parte, el 24% se mantuvo estable y un 11% experimentó descensos, lo que refleja un inicio de año mayoritariamente positivo.

Sin embargo, las previsiones para el segundo trimestre muestran una moderación del optimismo. Aunque el 42% de las compañías espera crecimientos superiores al 5% y el 29% anticipa subidas más contenidas, un 25% prevé estabilidad y un 4% incluso contempla caídas. Esta cautela responde directamente al entorno internacional: el 42% de las empresas ha revisado sus previsiones a la baja, frente a un 61% que no ha realizado cambios y un reducido 5% que prevé un impacto positivo.

En este escenario, el principal obstáculo para cumplir objetivos es el incremento de costes, señalado por el 47% de los encuestados. A ello se suman la caída del consumo (31%) y la incertidumbre geopolítica (15%). De hecho, el impacto del contexto internacional se refleja especialmente en los costes, mencionados por el 80% de las compañías, junto a otros factores como la volatilidad de la demanda y los retrasos en la cadena de suministro.

Para hacer frente a estas dificultades, las empresas están adoptando estrategias centradas en la eficiencia, destacando la reducción de costes (37%) como principal medida.

Unión ante la incertidumbre

En el ámbito europeo, el sector reclama mayor cohesión: el 45% apuesta por una Europa más fuerte y unida, mientras que el 23% considera necesario redefinir alianzas estratégicas y el 31% cree que los valores tradicionales europeos han quedado obsoletos. A nivel nacional, las preocupaciones se centran en el incremento de la inflación (28%), la presión regulatoria (26%) y la caída del consumo (23%), además de la tensión internacional y la inestabilidad institucional.

Las compañías también trasladan sus demandas al Gobierno. Entre ellas destacan la deflactación del IRPF (41%) para mejorar el poder adquisitivo, la reducción del IVA en productos esenciales (24%) y medidas específicas de apoyo energético para el sector (18%). Otras peticiones incluyen ayudas directas, simplificación administrativa y acciones contra el absentismo laboral.

Precisamente, el absentismo se consolida como el principal desafío en recursos humanos, señalado por el 54% de las empresas. Le siguen la captación de talento, la dificultad para cubrir vacantes y la adaptación tecnológica. Para abordar este problema, más de la mitad de las compañías propone tratarlo como una cuestión de Estado.

Finalmente, en sectores como el turismo y la hostelería, el impacto del contexto también es notable. El 58% de las empresas confía en un aumento del turismo al considerarse España un destino seguro, mientras que otras alertan de un menor gasto por la pérdida de poder adquisitivo y una mayor tendencia al ahorro por parte de los consumidores.

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Noticias Breves
06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.

05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.