El fabricante europeo de helados, Glacier, ha anunciado el 9 de noviembre el nombramiento de Marc Auclair como nuevo director ejecutivo (CEO) del grupo. Auclair aporta a la compañía más de 30 años de experiencia en liderazgo internacional dentro de la industria alimentaria. Además, sucede a Matt Frost, quien ha dirigido Glacier durante su etapa fundacional, pero que seguirá como parte del Consejo de Administración de Glacier como director ejecutivo. Este nombramiento se produce tras un periodo de importante inversión y crecimiento, como la fusión de Gelato d’Italia e Ysco.

Cem Karakaş, presidente de Glacier, señala: “Marc aporta una amplia experiencia en liderazgo internacional y una sólida trayectoria en el sector alimentario europeo”. Por su parte, Auclair comenta que “me complace enormemente incorporarme a Glacier en un momento de gran dinamismo. Me ha impresionado la ambición de la empresa, la calidad de su equipo humano y su firme compromiso con la inversión en el futuro”.

La empresa de distribución alimentaria Covirán continúa fortaleciendo su red comercial con la incorporación de nueve nuevos supermercados y reformas estratégicas, que han supuesto la creación de 32 puestos de trabajo y la puesta en marcha de 1.801 metros cuadrados de superficie comercial entre Andalucía, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, y País Vasco. Las nuevas incorporaciones incluyen tanto establecimientos de nueva creación como reformas y adaptaciones a los modelos Covirán Origen y Covirán Plus. Con estas aperturas y reformas, la compañía continúa avanzando en su estrategia de “crecimiento sostenible, impulsando un modelo basado en el emprendimiento, la cercanía y la cooperación empresarial”.

Para José Antonio Benito, presidente de Covirán, “cada nueva apertura representa la confianza de nuestros socios en un modelo cooperativo sólido y cercano. Detrás de cada supermercado hay proyectos empresariales que generan oportunidades, fijan población al territorio y contribuyen al desarrollo social y económico de las comunidades en las que operan”.

La feria “de referencia mundial” en ingredientes alimentarios Fi Europe 2026 se celebra del 17 al 19 de noviembre de 2026 en Messe Frankfurt, Alemania. El evento reunirá a más de 24.500 profesionales y 1.550 expositores de más de 135 países para explorar innovaciones en ingredientes, sostenibilidad, productos vegetales y nutrición funcional.

La feria incluirá zonas de exhibición, conferencias, estudios de caso y oportunidades de networking para destacar el futuro de la nutrición. Debido a la alta afluencia, se recomienda reservar alojamiento con antelación.

El salón profesional Empack Madrid se celebrará los días 11 y 12 de noviembre de 2026 en Ifema Madrid. El evento está centrado en soluciones de envase, embalaje, automatización y logística para distintos sectores industriales.

La feria reunirá a fabricantes de packaging, maquinaria y tecnología aplicada, junto a un programa de ponencias especializadas en innovación, sostenibilidad y optimización de procesos.

El primer gran congreso mundial dedicado exclusivamente al sector del pistacho que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo, continúa avanzando en su organización tras su reciente presentación al sector y con la puesta en marcha de la estructura de los comités que guiarán el desarrollo del congreso.

Impulsado por Agrifood Comunicación y con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, principal región productora de pistacho en España, el WPC aspira a convertirse en el principal punto de encuentro internacional del sector, reuniendo a productores, empresas transformadoras, comercializadores, investigadores, técnicos e instituciones de los principales países productores y consumidores.

Los próximos 11 y 12 de noviembre de 2026, Ifema Madrid volverá a reunir a marcas, fabricantes, diseñadores, retailers y expertos del sector para descubrir las últimas tendencias, generar nuevas oportunidades de negocio y conectar con toda la cadena de valor del packaging.

Con más de 12.200 visitantes únicos y más de 180 marcas expositoras, Empack Madrid sigue consolidándose como un evento referente del sector del packaging.

La feria Sigep World es un evento internacional para los sectores de helados, pastelería, chocolate, café, panadería y pizza, un centro global que reúne innovación, educación y contactos de alto valor, el cual se celebrará del 23 al 27 de enero de 2027 en Rimini (Italia).

Cada año, reúne a los principales actores de toda la cadena de suministro (empresas, compradores y responsables de la toma de decisiones), creando un ecosistema dinámico para descubrir nuevos productos, tecnologías y modelos de negocio.

Del 16 al 18 de febrero 2027 se celebrará Anuga Select Ibérica, la feria de alimentación generalista que suma la fortaleza y el prestigio de la marca Anuga para dar lugar a una plataforma única de negocio y networking internacional en cuatro pabellones de Ifema Madrid.

El nuevo formato busca crear una plataforma central del sector en España que satisfaga de forma óptima el mercado en continuo crecimiento de la Península Ibérica, combinando las necesidades locales con el alcance internacional.