Nuevos propietarios de Caramelos El Caserío de Tafalla

Con el objetivo de "impulsar su crecimiento", un nuevo accionariado formado por Ramón San Martín, director general de la compañía, Santiago Sala, empresario consolidado del sector, y Sodena, Sociedad de Desarrollo Empresarial del Gobierno de Navarra, ha adquirido la empresa de caramelos El Caserío de Tafalla, una compra que "permite a la empresa acometer un nuevo plan estratégico" a cinco años para ampliar los canales de venta, apostar por la I+D+i para adaptarse a nuevos hábitos de consumo y consolidar internacionalmente su marca

2 de agosto de 2023, 14:45

Caramelos El Caserío, empresa navarra fabricante de caramelos, ha sido adquirida por un grupo inversor formado por Ramón San Martín, al frente de la compañía durante los últimos 13 años; el empresario Santiago Sala y Sodena, Sociedad de desarrollo y financiación de proyectos empresariales de valor añadido para Navarra, dependiente del Gobierno de la Comunidad Foral. 

El propósito de la operación, según ha podido conocer Dulces Noticias de fuentes de la operación, "es impulsar el nuevo plan estratégico con el que la empresa, constituida en 1964, pretende potenciar su crecimiento tanto orgánico como inorgánico, a través de la ampliación de sus canales de venta, desarrollo de productos basados en los nuevos hábitos de consumo, así como la consolidación de la marca a nivel nacional e internacional".

La compañía, a partir de esta nueva etapa, "seguirá impactando socioeconómicamente en la Comunidad foral, generando actividad y empleo", declaran las mismas fuentes, a la vez que "mantendrá sus valores tradicionales, así como la excelencia en el proceso de fabricación de un producto que ha sido capaz de llegar a más de tres generaciones durante sus casi 60 años de historia".

La firma, que desde 2007 está ubicada en el polígono industrial de La Nava, cuenta con una marca reconocida y bien posicionada en el mercado del caramelo “premium”, donde ofrece un producto que sobresale por su carácter artesanal y de calidad.

Grandes planes para los próximos años

Al mismo tiempo, la compañía siempre ha contado con una vocación de crecimiento y diversificación, por ello lleva má s de 5 a ños desarrollando proyectos inéditos de I+D gracias al apoyo del Gobierno de Navarra , lo que le ha permitido situarse en la vanguardia dentro de su sector, con nuevos productos adaptados a las actuales necesidades del mercado. Como muestra de ello, ha sido pionera en elaborar caramelos funcionales y más saludables, ecológicos, con ingredientes naturales y adaptados a las diferentes dietas alimentarias, entre otros.

 En la actualidad, los productos de El Caserío se consumen en más de una decena de países ubicados en cuatro continentes, lo que supone un 11% del total de la facturación. Cifras que, durante los próximos cuatro años, se prevé alcanzarán el 18% gracias a este nuevo impulso.

 El Caserío trabaja, además, en procesos de sostenibilidad, entre ellos, envoltorios biodegradables y respetuosos con el medioambiente para sus caramelos. Además, la empresa impacta en cuatro de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con los ámbitos de “Salud y Bienestar”, “Igualdad de Género”, “Trabajo Decente” y “Crecimiento Económico, Producción y Consumo Responsable”.

Una empresa en movimiento

Entre los proyectos que El Caserío de Tafalla ha puesto en marcha en los últimos años destaca el caramelo solidario, así como la gama de caramelos BE4 100% tolerantes, aptos para todas las personas, respetuosos con la salud y el planeta, según publicó en su día Dulces Noticias o el primer caramelo nanotecnológico del mercado, un proyecto inédito entonces en el mercado de la confitería. 

En este ámbito, la compañía trabaja junto con Nucaps Nanotechnology, especializada en el desarrollo de técnicas de encapsulación en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, y la consultora Bantec en otro caramelo nanotecnológico: Healthy-Nano Sweet, con principios activos y probióticos encapsulados beneficiosos para la salud.

En el mes de marzo de este año, sweetpress.com y la revista Dulces Noticias se hicieron eco del gran paso en cuanto a digitalización con la creación de un showroom virtual en el metaverso, como un nuevo canal de ventas y de relaciones comerciales al que se puede acceder a través de su propia web: www.elcaserio.es/metaverso.

Noticias Breves
07/noviembre/2026
create jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100
modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
display jue, 05 nov 2026 12:23:14 +0100

La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100
modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:44:42 +0100

La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100
modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 13:10:40 +0100

BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.